Contamos con las mejores prácticas e instalaciones de la industria alimenticia, diseñadas para que cualquier persona con discapacidad
intelectual pueda capacitarse.
La mayoría de nuestros procesos se realizan de manera manual para el desarrollo integral del muchacho.
Nuestros procesos de producción se han organizado en áreas operativas.
Cada una de estas áreas nos sirve para que los capacitandos estructuren mentalmente todo el proceso.
A través de fotografías
ubicadas en cada área buscamos:
- Que cada fotografía describa el proceso de fabricación
- Que cada muchacho pueda planificar su trabajo con ayuda de las fotografías
- Tenemos identificados más de 250 pasos
- La capacitación está enfocada en: PENSAMIENTO, AFECTIVIDAD, COMUNICACIÓN Y AUTONOMÍA.
